Vin 1

Vin 2

Vin 3

Adéenne

Château Kefraya

Appellation : Liban

Cépages : Obeidy, Merwah, Meksasi

Millésime : 2022

Assemblage complexe de trois cépages blancs autochtones libanais. Un vin délicat, aux arômes floraux et légèrement fruités, doté d'une bouche ample et d'une belle minéralité.

Il accompagne parfaitement les mezzés froids, le carpaccio de dorade, le risotto aux légumes et les fromages frais.

Grand cru du Liban

Château Kefraya

Appellation : Liban

Cépages : Cabernet-sauvignon, Syrah, Cabernet-franc

Millésime : 2020

Vin rouge complexe, élevé plus de 12 mois en fûts de chêne, qui exprime les meilleurs micro-terroirs argilo-calcaires d'altitude de la vallée de la Békaa (1,100m). Il offre une complexité aromatique et une belle structure.

Il se marie parfaitement avec des viandes grillées, un magret de canard aux fruits rouges, des plats en sauce comme un daube de boeuf ou un couscous royal, ainsi que des fromages affinés tels que le roquefort ou encore le brie de Meaux.

Comte de M

Château Kefraya

Appellation : Liban

Cépages : Cabernet-sauvignon, Syrah

Millésime : 2019

Vin rouge prestigieux de garde, d'une grande finesse, élevé plus de 18 mois en fûts de chêne. Il provient d'une sélection de 9.2 hectares du domaine, sur des terres blanches argilo-calcaires, avec des vignes trentenaires à très faible rendement (36 hl/ha). Ce vin offre des tanins veloutés et mûrs, ainsi qu'une profondeur aromatique exceptionnelle.

Il se marie parfaitement avec des viandes rouges nobles, comme un filet de bœuf en croûte de sel, une côte de bœuf grillée ou encore un magret de canard aux cèpes. Il accompagnera également à merveille des plats mijotés, tels qu'un coq au vin ou un civet de sanglier.