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Vin 2

Vin 3

Château Paloumey

Château Paloumey

Appellation : Haut-Medoc

Cépages : 60% Cabernet sauvignon, 40% Merlot

Millésime : 2019 

Le 2019 est un vin de sa génération avec sa propre personnalité, faite d’un mélange de retenue, de sobriété et de souplesse… Une couleur dense et profonde, un nez sur une trame de fruits noirs mûrs sans excès comme la cerise noire et quelques notes de réglisse qui ajoute de la fraîcheur.

Une bouche qui poursuit cette trame subtilement avec surtout une jolie onctuosité et un moelleux remarquable de milieu de bouche. L’acidité porte le vin sur la longueur.

Ailes de Paloumey

Château Paloumey

Appellation : Haut-Medoc

Cépages : 56% Cabernet sauvignon, 42% Merlot, 2% Petit verdot

Millésime : 2022

Ailes de Paloumey 2022 présente une robe d’un rouge profond et intense.

Au nez, des arômes séduisants de fruits rouges mûrs se mêlent subtilement à des notes délicates de boisé et d’épices.

En bouche, ce vin révèle une structure équilibrée et des tanins soyeux, offrant une texture veloutée.

Plume de Paloumey

Château Paloumey

Appellation : Haut-Medoc 

Cépages : 50% Cabernet sauvignon, 50% Merlot

Millésime : 2022

Avec cette nouvelle cuvée certifiée AB et Sans Soufre Ajouté, Pierre Cazeneuve rend hommage à notre emblème
la palombe et écrit une nouvelle page de l'histoire des vins du Château Paloumey !
Plume de Paloumey 2022 est une sélection parcellaire issue de nos terroirs de Haut-Médoc et le résultat d'une première expérimentation ayant pour unique objectif de magnifier le fruit de nos raisins !