Champagne 1

Champagne 2

Champagne 3

Sollissime

Tange-Gérard

Appellation : Champagne

Cépages : Chardonnay

Millésime : 2015

Sollissime (extra-brut) : Millésime 2015, 100% Chardonnay viticulture durable de Soulières. Dosage de 5 g/l. Une multitude de bulles. Nez frais avec de la puissance suivie par des fruits secs et compotés avec de la brioche.

Parfait avec des huîtres, des fruits de mer ou un comté bien affiné.

Solliphère

Tange-Gérard

Appellation : Champagne

Cépages : Chardonnay

Millésime : 2017

Solliphère (extra-brut) : Millésime 2017, 100% Chardonnay viticulture durable de Loisy-en-Brie. Dosage de 6 g/l. Des bulles vives. Un champagne gai avec un nez floral puis des fruits jaunes et exotiques qu’on retrouvera en bouche. Un vin estival avec une finale fraiche longue.

Parfait en apéritif ou avec des carpaccios de poisson.

Sollissandre blanc

Tange-Gérard

Appellation : Champagne

Cépages : Chardonnay

Millésime : 2018

Sollissandre Blancs (extra-brut): Millésime 2018. 100% Chardonnays de Soulières certifiés durables. Dosage de 6 g/l. Une multitude de bulles fines. Un champagne ample, légèrement épicé avec des tannins doux.

Parfait avec des olives de Nyons, asperges blanches, blanquette de veau, morbier.